老的四季豆怎么炒才嫩?

谁知道老的四季豆怎么炒才嫩呢?需要加什么调料啊?

2014/5/29 15:40:27提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:167
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洗干净去丝,用沸水烫三分钟,捞出来马上放到冰水里。然后切切再炒。
水一定要沸腾再扔进去烫。冰水一定要保持里面有固体冰块。
2014/5/29 15:40:57回答者:珍珍

其他1个回答

  • 加醋,应该可以吧,你试试!
    2014/5/29 15:40:53回答者:珍珍