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姜丝炒肉怎么做？

有谁知道姜丝炒肉怎么做？需要什么调料啊？

2014/5/29 11:23:28提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：164
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原料：酱油、盐、料酒、葱、姜、猪里脊肉。
制法：
1.葱、姜切丝待用。
2.用葱丝垫底。
3.将猪里脊肉切成丝，放入调料码味。
4.将入好味的肉丝下炒锅，滑炒后起锅。
5.在码好葱丝的盘上放滑好的肉丝，再将姜丝码在肉丝上即可。
2014/5/29 11:24:14回答者：珍珍

其他1个回答

  • 姜丝肉
    用料：鲜姜25克，瘦猪肉250克，料酒、糖盐、酱油、植物油、陈皮汁适量。
    制法：将鲜姜、瘦肉洗净切丝。在热植物油锅内，先下姜丝煸炒，随即放入肉丝炒拌，煮以料酒，加入糖、盐、酱油、陈皮汁等调料，待肉丝嫩熟，用水溶栗粉勾芊，淋明油上碟。
    功效：可预防感冒。
    2014/5/29 11:24:20回答者：珍珍

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