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请问，炒饭用什么调料吃？

我是搞餐饮的，但炒饭一直没隔壁家做的好，他家每次炒饭香味都很浓，连我自己都想去吃，就是不知道加了什么，佐料是他自己配的，只有一种。看上去像是十三香，但又加了别的什么。希望懂的朋友指点一下。

2014/5/29 11:09:27提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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  • 请问你那是什么炒饭 炒饭首先米饭要硬 将鸡蛋黄拌入米饭中 在家其调料
    2014/5/29 11:09:58回答者：小敏
  • 这个就难说了 你可以将所有料按一定比例试一下 总有香的 还有可以把料固定死了一份菜几粒花椒几颗八角只加五种或六种调味品 做出来的饭菜就又不一样了… 希望对你有帮助 祝你生意兴隆
    2014/5/29 11:09:52回答者：小敏

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