炒的土豆丝不够脆怎么办?

我想问一下炒土豆丝不够脆肿么办啊!新手求教... ..

2014/5/29 10:59:21提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:182
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切好以后用盐拌一下,再用清水洗干净,泡在水里,炒时在拿出来
2014/5/29 11:00:13回答者:珍珍

其他1个回答

  • 先用水把土豆丝里的淀粉都泡出去 再用开水烫到3成熟 把水沥干 才用大火快炒 起锅时洒点醋 一盘香辣可口的土豆丝就好了
    2014/5/29 11:00:19回答者:珍珍