炒土豆丝、番茄炒蛋怎么做的？
谁告诉我一些简单做法的菜呀？比如炒土豆丝、番茄炒蛋等等。
2014/5/28 10:02:00提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：161
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1.先把鸡蛋在碗里面打碎，鸡蛋里面稍微加一点点的水，这样炒出来的鸡蛋就比较嫩。
2.锅里放油烧热，把鸡蛋放锅里炒蓬松，盛出备用。
3.锅里加油烧热放入切好的西红柿翻炒，然后加盐、白糖，再加点水直至炒出西红柿酱。
4.加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
这样做出来的西红柿炒蛋非常的合口，需要注意的就是在炒西红柿的时候要注意火候。佐料只放盐就可以了。
2014/5/28 10:02:30回答者：珍珍