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辣椒炒冬瓜怎么炒？

我想知道辣椒炒冬瓜怎么炒？

2014/5/27 15:52:10提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：177
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冬瓜有一定酸性，酸可以中合辣椒一部份辣。冬瓜吃油少，而辣椒用油炒也会减小它的部份辣味
2014/5/27 15:52:50回答者：珍珍

其他1个回答

  • 冬瓜是受热时间长的清凉菜，而辣椒受热长则会失去部份辣味，两者混在一起，
    冬瓜也会吸掉部份辣味，成菜后辣椒就不辣。
    2014/5/27 15:53:00回答者：珍珍

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