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玉米炒红萝卜的做法？

我想知道玉米炒红萝卜的做法？

2014/5/27 15:35:43提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：178
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原料 1.红萝卜1根、玉米1根、番茄3个。
2.姜丝、盐适量。
制作过程
1.红萝卜去皮洗净后切粒；玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；番茄洗净后切块。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入玉米粒炒至7成熟。
3.加入红萝卜炒匀后加入番茄。
4.加适量盐调味即可。
2014/5/27 15:35:59回答者：珍珍

其他1个回答

  • 先放肉丁，待肉丁稍变颜色时，再放入红萝卜丁一起翻炒，才放玉米粒，过早放入玉米粒会使新鲜饱满的玉米粒干瘪或者炒糊，所以要放，以保持菜品的色泽。这点对于没有胃口进餐的朋友来说是很重要的，只有看起来吸引人的美食，才能给人直观的印象，让人产生想要品尝的欲望~
    若这道菜做给孩子或者老年人吃的话，营养又健康，增加人体所需要的蛋白质、维生素和膳食纤维~
    真的很不错~
    2014/5/27 15:36:05回答者：珍珍

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