炒蛋炒饭是先放鸡蛋还是先放米饭吖？
2014/5/27 15:10:51提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：173
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先把锅烧红，然后关小火，放油润锅倒出，中火，放少油，先放鸡蛋，再放米饭，安这个步骤，你怎么炒都不会粘锅。
2014/5/27 15:11:25回答者：珍珍
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我是先炒鸡蛋，鸡蛋炒的嫩点,然后再放点葱花，胡萝卜丁、火腿丁、青椒丁如果饭太硬,炒不开,可以放入一个鸡蛋，就很容易炒开了.不过有的人吃蛋炒饭的时候,喜欢先炒饭,等饭炒好了,再把蛋浇在饭上,不过这要看个人喜欢的！！
2014/5/27 15:11:31回答者：珍珍