去买1~2斤排骨.切成块.回来洗干净.这时你要有 炸排骨粉.西红柿.糖.醋.番茄沙司酱.一定要是沙司的.这就足够了.排骨切块后.放在一个容器里.这时拿出你的 准备炸排骨的粉.放半包下去.(一般买来的粉都是一小包的不要买大包的) 然后再拿出一点点油跟排骨和粉一起搅拌均匀.然后放在那 10~20分钟.要让那个粉的味道进去.过去之后.然后要用滚烫的油.然后排骨再放进去.如果你买对了粉的话.炸好的排骨应该是黄色的.然后就可以起锅了.糖醋排骨不可以放盐味精.炒菜的作料也不要放.然后开始炒.炸好的排骨.炒的差不多的时候.这个时候 放2~3勺糖。醋,然后炒均匀之后.再放入番茄.随便翻炒几下.就OK了.