炝炒白菜如何做才美味？
2014/5/27 15:00:37提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：151
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原料：
白菜300克。
辅料：
胡萝卜50克。
调料：
香油15克、胡麻油15克、盐8克、大葱10克、醋10克、姜5克。
做法：
1、白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条；
2、用开水烫一下（但要保持菜帮的脆嫩），用凉水过一下，控净水分，装在盘中；
3、香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。
2014/5/27 15:01:26回答者：珍珍