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牛肉清汤怎么做

牛肉清汤怎么做好吃

2014/5/27 11:40:28提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：130
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  • 把牛肉切成丝放入锅内加水煮开放锅里抄一下，然后锅里倒入开水放点葱花和青菜加精盐味精放点香油就可以啦您品尝一下好吃不
    2014/5/27 11:40:57回答者：小班
  • 牛肉清汤
    特色： 汤清味美。
    做法
    1. 将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止（煮汤时要不断加水，保持2000克水量）；
    2. 汤煮好后过罗，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可供食。
    2014/5/27 11:40:51回答者：小班

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