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蛋炒饭怎么炒？知道么？

谁知道蛋炒饭怎么炒？怎样会好吃？？

2014/5/27 11:39:15提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：161
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油热后将鸡蛋炒成碎，加入米饭，和酱油炒热就可以，非常简单，上锅钱放入葱姜等配料，喜欢吃辣的话还可以放点辣椒面。
2014/5/27 11:39:55回答者：珍珍

其他1个回答

  • 火腿蛋炒饭
    1. 将火腿切成小粒；2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 葱洗净切成葱葱花；4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；5. 豌豆洗净，焯熟，备用；6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
    2014/5/27 11:40:00回答者：珍珍

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