炒松子
原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克
制作方法 1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。不想麻烦的话，可以去炒货的地方炒，给点加工费就可以！如果自己家有大铁锅，用小火慢炒，跟炒瓜子一样，出锅的时候直接放到凉水里，这样空壳就可以过滤除去，而且松子都是开口的，再晾干就可以吃了！