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我想开一个凉菜店，可调料不知道怎么配才好吃？

在街上我看到好多凉菜店，是自己选喜欢吃的菜合在一起然后店主再统一加调料的那种，生意蛮好的，也很好吃，我也想开一家，可自己配的味道却远远不及他们做的好吃。我看他们放了五六种配料，却不知道是什么？想请教一下兄弟姐妹，谢谢了

2014/5/27 11:16:57提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：231
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  • 是卤菜还是凉拌菜？我以前做过，但师出各门 肯定有些不一样的
    2014/5/27 11:17:16回答者：小敏
  • 这个真的不好回答、因为生意好的很多都有、乐山黄级肉就很好吃、很多城市都开有分店、你可以去买些尝尝、摸索由哪些料配成的
    2014/5/27 11:17:11回答者：小敏

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