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炒鸭血怎么做好吃？

有没有知道炒鸭血怎么做好吃的？需要什么调料啊？

2014/5/27 11:09:07提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：152
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原料：
韭菜1小把、鸭血一块、红椒、蒜适量；
调料：
盐、生抽、料酒适量。
做法：
1、将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出；
2、韭菜洗净切段，红椒切丝；
3、锅内注油，下入红椒丝、蒜、韭菜略炒，加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成。
2014/5/27 11:09:35回答者：珍珍

其他1个回答

  • 材料：鸭血，干辣椒、蒜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒
    做法：
    1、鸭血切长方片，蒜拍碎，干辣椒切丝。
    2、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。
    3、锅内注油，下入干辣椒丝、蒜，料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。
    2014/5/27 11:09:40回答者：珍珍

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