白萝卜怎么炒才好吃啊？
我想知道白萝卜怎么炒才会很好吃啊？需要什么调料呢？
2014/5/27 11:02:42提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：189
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醋熘萝卜
把白萝卜切成薄片待用，将油锅烧热，放入剪碎的干红辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少许花椒油（若没有现成的花椒油，可先将花椒放入热油中炸黑后，滤出花椒残渣，自制花椒油），淋入生抽两勺，老抽一勺，再倒入萝卜片翻炒，待萝卜八分熟时加入两勺醋（用山西陈醋），放盐、鸡精、白砂糖，翻炒几下即可出锅。
2014/5/27 11:03:18回答者：珍珍