怎样炒荷包蛋？
有没有谁知道怎样炒荷包蛋的？具体的步骤是怎样的啊？
2014/5/27 10:54:27提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：179
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准备上一个小锅，把个蛋打在小碗里，小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里，加热后，把碗里的鸡蛋小心放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，更漂亮，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃；如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆，这又是我们的另一种选择了
2014/5/27 10:54:59回答者：珍珍