炒米线怎么炒好吃？
2014/5/27 10:53:22提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：184
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菠菜牛肉炒米线
1.米线煮熟过冷水备用。
2.主料：牛肉条开水烫去血丝去腥味、菠菜去根洗净、洋葱切粒
配料：①干辣椒、花椒、小葱、蒜 ②生抽、醋、蚝油、黑芝麻调汁备用
3.起油锅，干辣椒、花椒、蒜爆香捞出丢掉
4.牛肉略炒，再下洋葱炒出香味
5.下米线、菠菜快速翻炒
6.关火倒入②，炒匀出锅装盘，撒小葱末
2014/5/27 10:54:11回答者：珍珍