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肉片怎么炒嫩吃

肉尽可能切薄切细。加水淀粉拌好后放10分钟左右植物油要适当。太少易胡。太多了油腻(如果你不是要。那多放点油会好的多)大火快炒(条件是要先把油加热到高温)

2014/5/26 18:31:19提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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  • 腌肉片的时候放点生粉，炒大时候肉片就会很嫩"
    2014/5/26 18:31:35回答者：小班
  • 切成片或肉丝加少许淀粉，更好的话加1点点醋就跟好了
    2014/5/26 18:31:30回答者：小班

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