累计提问：78932

为什么我炒的猪肉总有一股腥味？

我跟妈妈的弄法是一样的，但妈妈的一点不腥。跟油温有关吗？

2014/5/26 16:28:02提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：181
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

酒，生姜少了，还有就是煮法不当
2014/5/26 16:28:15回答者：珍珍

其他1个回答

  • 只要在还没煮的时候洗干净就行了（用洗米的水洗次，再用清水洗一下就行了）。肉要炒得好吃；要切得好，炒起来才会嫩。在没有粉的情况下，可以先下点酱油、沙茶（膏）、味精、食用油（一点点就好）搅拌均匀腌一下，要咸一点的可以下点盐，然后炒熟就好了，再放几条香菜OK了。
    2014/5/26 16:28:20回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>