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羊肉饺子馅怎么调出来的口感好？

羊肉馅的饺子非常好吃，想知道羊肉饺子馅怎么调出来的口感好？

2014/5/26 15:38:35提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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  • 除腥膻的香料外，为改善口感还可以适量加入生鸡蛋可以吸收肥的不油瘦肉不柴。加些白糖可替代味精去腥增鲜。
    2014/5/26 15:40:15回答者：小班
  • 洋肉陷 纯肉也不好吃 你可以配胡萝卜 味 大葱味 芹菜味 这些不但吃起来不腻 还能去膻味
    陷料调制不要给五香粉什么的 那样很夺洋肉的味
    2014/5/26 15:40:09回答者：小班

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