累计提问：78932

炒空心菜怎样可以让它不易变黄？

我是个厨师…友友们、帮帮忙、我每次炒空心菜的时候…都有烦恼…刚炒起来的时候青青的、过了一会就变黄了…请问友友们、有没有甚嚒材料可以让空心菜不易变黄…

2014/5/26 15:24:40提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：154
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 叶绿素被破坏了，中学生物科都有的学
    2014/5/26 15:25:29回答者：珍珍
  • 清洗过后，用热水焯一下，同时放一点油，一点即可，也可以加一点盐。这样炒的时候快一点。记住要快点出锅啊！完全OK。
    2014/5/26 15:25:17回答者：珍珍

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>