黄豆怎么炒?
是这样的，我想像炒花生那样炒黄豆，香脆的那种！该怎么炒呢？
2014/5/26 15:16:40提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：125
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炒香脆的黄豆其实是很简单的：1.将黄豆放到清水里浸泡约2分钟，然后清洗一下，捞出晾干水后；2.放置在锅内，用小火慢炒。同时不停的翻动，直至外皮有破开后，就熟好了。（不要等到炒焦或闻到糊味再取出）；3.佐料根据自己的喜好，在炒黄豆之前准备好，在黄豆没破皮之前放进去即可。
2014/5/26 15:16:57回答者：珍珍