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怎样炒藤藤菜才好吃？

我想知道怎样炒藤藤菜才好吃？在佐料以及步骤方面。

2014/5/26 15:04:59提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：470
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清炒空心菜
原料：
空心菜（藤藤菜）
辅料：
干辣椒
调味料：
盐、油、味精
做法：
1.空心菜择洗干净，切段。
2.干辣椒去蒂、籽，剪小段，放入小碗中，加开水浸泡（为了能更好体现出辣味）。
3.锅中入油烧至4成热，放入辣椒段炸香，倒入空心菜煸透，加盐、味精，继续煸炒出水分，略煮，装盘。
2014/5/26 15:05:29回答者：珍珍

其他1个回答

  • 菜 名： 腐乳通菜
    主 料： 空心菜500克，腐乳5小块
    配 料： 味精、糖、盐少许
    做 法： 1、锅下油将油烧热。2、锅放入空心菜翻炒。3、加入腐乳、味精、糖、盐翻炒均匀。4、炒至七成熟出锅即可
    2014/5/26 15:05:39回答者：珍珍

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