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煎和炸有什么区别？

想知道煎和炸有什么区别？

2014/5/26 11:28:48提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：144
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  • 煎是锅中加少量的油，将原料在锅中煎制。 炸是将锅中倒入多量的油，将食物炸制，少吃哦油炸食品。
    2014/5/26 11:29:07回答者：小敏
  • 小火 大火的 问题
    2014/5/26 11:29:03回答者：小敏

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