花生酱的营养价值及功效

很多人都说吃花生好,那么花生酱的营养价值及功效又有那些呢?

2014/5/23 17:18:18提问者:珍珍 | 分类:花生酱 | 状态:已解决 | 浏览量:263
我来回答:
匿名  
验证码:

满意答案

营养价值:
富含碳水化合物,构成机体的重要物质储存和提供热能维持大脑功能必须的能源调节脂肪代谢提供膳食纤维节约蛋白质增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏提供必需脂肪酸促进这些脂溶性维生素的吸收增加饱腹感。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群:
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。甲状腺功能亢进的人。
2014/5/23 17:18:58回答者:珍珍

其他1个回答

  • 1、痛风患者:
    痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
    2、胆囊切除者:
    胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
    3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:
    此类患者多有慢性、腹泻或等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
    4、想的人:
    花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想的人应远离花生。
    5、糖尿病患者:
    糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
    6、高脂蛋白血症患者:
    饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
    7、花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用
    8、滞及肠滑便泄者不宜服食。
    9、婴幼儿消化功能不好不可直接食用。
    2014/5/23 17:19:06回答者:珍珍