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猪蹄怎样卤皮不会裂开？

喜欢吃卤猪蹄，想知道猪蹄怎样卤皮不会裂开？

2014/5/23 17:05:20提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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全部2个回答

  • 卤水开后用微火，然后慢慢卤，住意时间。
    2014/5/23 17:05:53回答者：小敏
  • 先炸定型就不会裂开了
    2014/5/23 17:05:48回答者：小敏

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