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饺子馅怎样做才有汤汁？

饺子馅怎样做才有汤汁？我试过往肉馅里打水打了很多没问题。关键是煮好饺子后1咬并没有汤汁流出来反而肉馅吃起来很稀不聚团口感就像煮的很稠的稀饭怎样回事儿！请大神不吝赐教~

2014/5/23 17:03:40提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：495
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  • 放适量的水后，要的打匀搅匀肉馅，顺时针搅拌。直到肉馅的吸饱水。
    2014/5/23 17:04:32回答者：小班
  • 要放肉皮冻。
    2014/5/23 17:04:31回答者：小班

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