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金针菇怎么做才会好吃？

金针菇怎么做好吃？喜欢吃金针菇，但是不太会做饭，所以想学着做一下。

2014/5/23 15:30:42提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：172
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【培根金针菇卷】
1 先把金针磨去根，用开水烫5秒左右马上捞起放入凉水中过凉，控净水分。
2 将买好的培根切两半卷入金针磨，卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3 准备煎锅少放底油，培根在煎制的过程中会本身会出油。
4 培根的四周变成暗红色就可以装盘了。(不用放任何调料)
2014/5/23 15:31:58回答者：珍珍

其他1个回答

  • 【剁椒金针菇】
    原料：
    　　金针菇200克
    配料：
    　　剁椒酱30克
    调料：
    　　鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克
    做法：
    　　1．将金针菇切去尾部相连的部分；
    2．金针菇洗净滤干分后整齐的码入盘中备用；
    　　3．将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟；
    　　4．剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁；
    　　5．开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。
    2014/5/23 15:32:10回答者：珍珍

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