谁会做剁椒蒸金针菇？
我看到的做法都是需要醋的，可是都没提到过盐，很奇怪。
2014/5/23 15:29:50提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：181
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1、金针菇切去根部一截，洗净散放在粉丝上面。均匀地撒一层盐，三勺剁椒均匀的铺在上面；
2、蒸锅里水开后放入盘子蒸15分钟；
3、另起一锅，加入比炒菜少一半的油，油热下一些花椒粒，爆出香味关火。将花椒粒捞出不用，加入一些芝麻。这个时候油温也降下来了，在油里加入两勺生抽，搅拌，浇在金针菇上
2014/5/23 15:30:14回答者：珍珍