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剁椒蒸芋仔怎么做？

剁椒蒸芋仔怎么做的有谁知道没有啊？想自己做着吃呢？都需要什么调料呢？

2014/5/23 15:28:42提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：168
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剁椒蒸芋仔
原料:剁椒,芋仔
制作:1.芋仔去皮洗净,切成大小适中的块.
2.切好的芋仔加适量油,盐搅拦均匀.
3.将适量的剁椒放在芋仔上面,放在饭面上即可.
2014/5/23 15:29:27回答者：珍珍

其他1个回答

  • 原料： 　　小芋仔150g、剁椒2大勺。 　　做法： 　　1、小芋仔洗净、去皮，对半切开，整齐码入盘中； 　　2、舀两大勺剁椒，均匀撒在芋仔表面； 　　3、将芋仔放入蒸箱的蒸盘中，然后用100度蒸汽蒸15分钟左右即可。 　　心得： 　　1、小去皮时戴上一次性手套，以免年也粘到皮肤会发痒； 　　2、剁椒的用量可根据自己的口味调节； 　　3、如果喜欢吃新鲜的剁椒，可以将芋仔蒸熟后，再放入剁椒； 　　4、蒸制的时间视芋仔大小调整，个头越大，需要蒸制的时间越长
    2014/5/23 15:29:42回答者：珍珍

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