怎样做凉拌酸黄瓜？
怎样做凉拌酸黄瓜啊？都需要什么调料呢？帮帮忙了。。
2014/5/23 15:10:46提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：264
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夏天吃凉拌酸黄瓜可以开胃消食。做凉拌酸黄瓜：首先，用米水或盐水洗一遍黄瓜的表皮，这样可以去除残留在表皮的农药。有人把绿色的皮剥掉，这样营养就丢掉了不好。其次，拍黄瓜，用菜刀拍打整根黄瓜，拍打出来的黄瓜切段，盛在盘子里。然后切一个红色指天椒，一点香菜和蒜蓉，浇上陈醋，白醋和少量的盐。喜欢味道浓的朋友还可以浇上一点酱油，这样，美味的酸黄瓜就做好了。
2014/5/23 15:11:39回答者：珍珍