葱油拌面的做法？
是自己做实践过的，一般家庭就可做的，不要网上拉下来的那种，请说得仔细一些，谢谢。
2014/5/23 11:39:38提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：189
我来回答:
满意答案
把油烧热，倒入香葱，稍炸一下关火，葱要保持绿色，时间长了就黄了，不好看了。把葱油放一边备用。先准备一盆凉水，然后开始煮面条，把面条煮至软硬适中（看个人口味了）。捞出来放入凉水里，待晾凉后捞在一个干净的容器内倒入葱油拌匀，这样面条就不会粘在一起了。吃的时候用碗乘一些面，上面放些专门拌菜的酱油，鸡精，以及辣酱等调料，再拌匀后就可以吃了。
2014/5/23 11:40:07回答者：珍珍