杏鲍菇做菜怎么做?

杏鲍菇做菜怎么做才会好吃呢?需要配什么菜?或者是用什么调料?

2014/5/23 10:51:09提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:191
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腊肉杏鲍菇炒木耳 腊肉杏鲍菇炒木耳材料:
腊肉半条,杏鲍菇1个,木耳1小把,胡萝卜半根,芹菜1棵,独蒜头1-2个,盐,鸡粉,适量,蚝油半汤匙,水淀粉小半碗
做法:
木耳洗净浸泡3小时;
腊肉切片蒸熟;
杏鲍菇、胡萝卜切片,芹菜切段;
独蒜头拍散切蓉;
热油锅,下蒜蓉爆香,下木耳翻炒片刻;
下杏鲍菇、胡萝卜翻炒至熟;
下腊肉翻炒均匀,下盐、鸡粉、蚝油调味;
加水淀粉勾芡即可。
2014/5/23 10:54:24回答者:珍珍

其他1个回答

  • 切丝炒肉丝或切片炒肉片都可以,直接用麻油炒,加花雕酒和水焖一下加盐调味,既简单有鲜美。
    2014/5/23 10:54:31回答者:珍珍