肉末烤茄子怎么做？
2014/5/21 19:46:08提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：216
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肉末烤茄子的做法
1.烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，放入烤箱中层，选择茄子功能，上下火200度，烤30分钟
2.猪肉洗净剁成肉馅，大蒜、香葱切末
3.平底锅内放适量的花生油，放入一半的蒜末，小火炒出香味
4.下肉馅炒至肉馅变色、呈颗粒状
5.调入一小勺老抽和一大勺的剁椒，炒至肉丁入味
6.关火，撒入剩余的蒜末和香葱末拌匀待用
7.时间到，将烤好的茄子取出，用刀在茄子中间划一刀
8.在茄身刀口处撒上炒好的肉丁，食用前将肉丁同茄肉拌一下味道更佳
2014/5/21 19:47:03回答者：小班
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肉末烤茄子的做法
1.烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，放入烤箱中层，选择茄子功能，上下火200度，烤30分钟
2.猪肉洗净剁成肉馅，大蒜、香葱切末
3.平底锅内放适量的花生油，放入一半的蒜末，小火炒出香味
4.下肉馅炒至肉馅变色、呈颗粒状
5.调入一小勺老抽和一大勺的剁椒，炒至肉丁入味
6.关火，撒入剩余的蒜末和香葱末拌匀待用
7.时间到，将烤好的茄子取出，用刀在茄子中间划一刀
8.在茄身刀口处撒上炒好的肉丁，食用前将肉丁同茄肉拌一下味道更佳
2014/5/21 19:47:01回答者：小班