土豆沙拉怎么做？
2014/5/21 19:43:37提问者：小班 | 分类：沙司 | 状态：未解决 | 浏览量：233
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蛋黄土豆泥沙拉的做法
1.土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟
2.水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟，蛋黄不会黑圈，口感很嫩
3.趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀
4.，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可
烹饪技巧
蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦。
2014/5/21 19:44:20回答者：小班
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马铃薯沙拉面包的做法
1.黄瓜，切小薄片，加一点盐腌渍，再将腌渍出的水倒掉备用
2.白洋葱切末，水煮蛋随意切块
3.快餐店薯条一份，煮一小锅热水，煮开后下入薯条，待薯条变胖后捞出，放入清水
4.将过凉的薯条捞出，用厨房纸巾吸去多余的水分，再压碎成泥状，不要压得太细，保留颗粒
5.将薯条压成的土豆泥，腌过的黄瓜片，洋葱末，鸡蛋碎，蛋黄酱，盐，柠檬汁，混合拌匀，夹在面包里就好
2014/5/21 19:44:09回答者：小班