甘蓝都有哪些做法？
2014/5/21 17:51:03提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法
1.准备好原材料
2.烧热锅，放适量的植物油，下入蒜蓉煸炒
3.煸炒出香味后放入对开两半的抱子甘蓝甘蓝
4.继续翻炒直至其变色，再下入红椒块一起翻炒
5.加入少量的水淀粉勾薄芡
6.加入盐等调味料翻炒均匀，起锅装盘
2014/5/21 17:52:20回答者：小班
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凉拌海蜇紫甘蓝的做法
1.准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡
2.紫甘蓝和黄瓜切丝
3.把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中
4.加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些；
2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。
2014/5/21 17:51:45回答者：小班