1.海带丝豆腐汤的做法
豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末
锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝葱末和盐煮一会儿，撒上香菜末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌
2.烤葱白昆布丝清汤
葱白切成3cm长，稍微烤过，微微变色即可。
锅内放入高汤和调味料（酒，味淋，薄口酱油，盐）大火煮开放入葱白
碗里放入昆布丝，把烧开的汤汁倒入碗内
3.豆芽海带香菇肉丝汤的做法
鲜海带过滚水至变色，捞出切丝；
瘦肉切丝加料酒、淀粉拌匀，腌着；
香菇洗净切片；
起油锅，油温升至四、五成热时放入肉丝，滑炒至变色后起锅；
另起油锅，爆香葱姜蒜片；
按顺序放入豆芽、海带丝、香菇片、肉丝，加入足量清水，大火烧开，转小火煮5分钟，以个人口味加入盐、胡椒粉、味精（可不放）即可。