海带丝怎么调才好吃?

海带丝怎么调才好吃?用什么调料好呢?

2014/5/21 17:25:31提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:206
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豆腐海带汤
材料:豆腐2块,海带100克;嫩姜丝1克,盐3克,味精2克。
做法 ①将豆腐切成四方形小块,海带切约3厘米宽条,待用。
②锅中加适量清水,下入海带,用旺火煮开后,再用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以盐和味精调味,再煮开约3分钟,加入姜丝,待用度开锅,即可离火上桌。
2014/5/21 17:26:17回答者:珍珍

其他1个回答

  • 凉拌海带
    材料:海带4两(约160克);中芹、西芹各2两(约80克);红萝卜、虾米各1两(约40克);红椒1只。
    做法1. 海带用水浸洗干净,用滚水浸至有小水泡冒出,加 火煮一分钟,取出浸冻水中五分钟后切丝,再用盐水煮一分钟,放入冰格中冻十分钟取出。
    2)虾米剁碎,加酱油和水以慢火煮浸半小时成虾米酱 油,冷冻;将中西芹、红萝卜、红椒切丝。
    3)将虾米酱油淋入海带丝和中西芹、红椒丝中,用盐和糖调味,伴以红萝卜丝食用即成。
    2014/5/21 17:25:58回答者:珍珍