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凉拌海带丝的做法？

求凉拌海带丝的做法？

2014/5/21 17:23:55提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：175
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食材
主料250克 海带配料适量 干辣椒适量 蒜。
干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
2014/5/21 17:24:16回答者：珍珍

其他1个回答

  • 原料：
    海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
    做法：
    1、干海带在高压锅中蒸4分钟；
    2、洗干净后水发，勤换水；
    3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；
    4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；
    5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
    2014/5/21 17:24:23回答者：珍珍

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