炒青椒土豆丝要注意什么？
炒青椒土豆丝要注意什么？为什么炒出来的不是很好吃呢？
2014/5/21 16:46:43提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：163
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我个人觉得不用泡水，因为那样就把土豆本身的味道去掉了。如果和青椒一起炒的话，先炒青椒，青椒炒好后，把它盛起来，在炒土豆，要想土豆丝在不泡水的情况下，不粘锅就要多放点油、火大一点。等土豆丝快炒好后，在把青椒放进去，一起炒几下就可以了。别的调料就要根据你自己的喜好来放，还有土豆丝和青椒要炒几分熟也要看你的喜好了。
2014/5/21 16:47:13回答者：珍珍