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自制牛奶布丁，QQ糖和牛奶怎么处理？

自制牛奶布丁时，把QQ糖和牛奶放在锅里煮，为什么会变成了豆腐渣状？还能吃么？

2014/5/21 16:34:13提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：170
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全部2个回答

  • 会出现豆腐渣状，只有QQ糖和牛奶放在锅里吗？没加蛋黄？
    2014/5/21 16:35:07回答者：小敏
  • 这个我做过 你把QQ糖加水隔水蒸溶后 一定要放凉了 才能倒牛奶进去（牛奶不用加热的） 再搅拌 然后就可以放冰箱了 几个小时候就成型能吃了 如果没放凉就放牛奶进去 一搅拌就变豆腐渣了
    2014/5/21 16:35:02回答者：小敏

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