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家常烧茄子怎么做好吃？

做家常烧茄子的时候外面的怎么做才脆的

2014/5/21 16:18:24提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：190
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全部2个回答

  • 先用盐腌一下把水榨出来，然后裹一点芡粉下热油炸至表面呈黄色出锅，之后再炒别的配料然后放到一起烧一下就好了。
    2014/5/21 16:18:43回答者：小敏
  • 先把茄子切成滚刀块，加淀粉 鸡蛋拌匀，在放到油锅内炸黄 ，就OK了。
    2014/5/21 16:18:38回答者：小敏

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