土豆球怎么做阿？
2014/5/21 15:52:02提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：174
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【印尼咖喱土豆球】
新鲜土豆500克煮熟，去皮并立即捣成土豆泥，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉，拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。精牛肉200克及洋葱200克剁碎，加油炒熟，放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅，待其凉后放入冰箱置放2小时。如同做汤团，用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球，外面抹以面包粉，入油锅用中火炸至黄色即可。印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。
2014/5/21 15:52:39回答者：珍珍
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将土豆和面和在一起，有炸，面要发酵的才可以
2014/5/21 15:52:46回答者：珍珍