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茴香怎么吃？

茴香怎么吃啊？都能用在什么菜里面啊？

2014/5/21 15:22:16提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：179
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材料
小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉
做法
1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀
2.加面粉和成面糊
3.放锅中两面煎
4.ok
2014/5/21 15:23:04回答者：珍珍

其他1个回答

  • 材料
    鸡蛋4个　　茴香180克　　食用油30克　　精盐1小匙
    做法
    1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用；
    2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；
    3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。
    注意
    清香诱人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好。
    2014/5/21 15:22:55回答者：珍珍

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