求几种烤鱼的制作方法？
求几种烤鱼的方法，比如烤带鱼段 烤小黄鱼等等，详细一点的，把制作方法和所需要的设备都写上，谢谢
2014/5/21 10:59:28提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：183
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家庭烤鱼的做法
做法如下:
1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟
2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用
3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.
2014/5/21 10:59:56回答者：珍珍