三杯鸡翅尖的做法
1.鸡翅尖洗净，沥干水，葱切段待用，蒜头起衣切碎待用
2.平底锅烧热，倒入鸡翅尖后，调到中火，待鸡翅尖变色后，加入蒜头翻炒
3.鸡翅尖煎至金黄色后，加入料酒、酱油、白砂糖翻炒均匀后，加入适量清水，焖至汁液收干后，熄火加入葱段即可
菜品特色
做法超简单，新手上路也没难度，重要是，味道超好！而且还不用另外放油放盐，超级健康的做法！一定要试试哦！

三杯鸡翅的做法
1.材料备好
2.鸡翅中洗净，凉水下锅，放入锅中焯水后，捞出控干水分
3.起锅下玉米油，放入蒜瓣、姜片和辣椒圈，爆香至蒜瓣和姜片微黄
4.下鸡翅中，翻炒至鸡翅两面变黄，淋入米酒，翻炒均匀
5.淋入酱油，翻炒均匀
6.加入冰糖，翻炒均匀
7.待鸡翅上色后，盖上锅盖，转中火，焖约10分钟（如果是炒锅要缩短时间）
8.打开锅盖，大火收汁
9.将九层塔铺在鸡翅上，锅边缘浇上半汤匙香油，立马香气四溢
10.再翻拌均匀，盖上盖子，焖上1分钟，即可连锅端上