牛奶布丁是怎么做的?

想自己做牛奶布丁,不知道做法

2014/5/20 18:21:56提问者:小敏 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:221
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  • 材料
    4人份:伊利营养舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),鸡蛋2只(中型),新奇士橙子2只(因为个大,皮厚适合做碗),糖
    做法
    1、将橙子一切为二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。
    2、如果有闲情,将橙子碗稍微修饰一下,可以作为容器用。
    3、将舒化奶倒入一只碗中。
    4、将鸡蛋也磕入碗中,搅散蛋液,让蛋液与舒化奶融合。
    5、然后加入适量糖搅拌匀。
    6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛,倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛,蒸出来才会平滑。
    7、将橙子肉撕成小的小粒粒,轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中,轻轻搅拌均匀。
    8、将蒸锅用中火煮开后,把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅,用中火蒸约20分钟。
    9、蒸好后,盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
    2014/5/21 11:01:12回答者:小敏
  • 材料
    蛋黄、牛奶和QQ糖
    做法
    将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!试一试吧! !
    2014/5/21 11:00:58回答者:小敏