蒸面条菜怎么做？
2014/5/20 18:13:27提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：192
我来回答:
-
粉蒸面条菜的做法
1.去根茎洗净晾半干，用食用油拌一下（为了面粉均匀粘在叶子上），然后放多多的面粉拌匀，是每个叶子都均匀粘上面粉。蒸屉铺湿润的屉布，放入拌好的菜，等水烧开后大火隔水蒸8分钟。
2.蘸汁 1.蒜泥， 2.或者用蚝油+老醋+红油+鸡精+香油调成蘸汁
2014/5/20 18:14:30回答者：小班
-
蒸面条菜的做法
1.备好食材，面条菜洗净后晾干，倒入适量的色拉油拌匀
2.筛入面粉
3.然后把面条菜和面粉拌匀，大火烧开，倒入面条菜
4.盖上盖子再中火蒸8分钟，蒜瓣捣碎加入盐，辣椒油，鸡精，香油拌匀备用
5.面条菜蒸好后快速抖开，以防粘连，吃的时候再拌上蒜汁就好
2014/5/20 18:14:22回答者：小班