汤圆酸奶水果杯的做法
1.准备好所需食材
2.将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝用料理机全部打成泥状备用
3.糯米粉均分三份分别用胡萝卜泥、菠菜泥、紫甘蓝泥和成面团静置30分钟
4.将不同颜色的糯米面团分大小适量等分搓成小汤圆
5.锅入凉水，烧开后下入糯米圆子生坯，煮至浮起后捞出过凉水备用
6.将火龙果果肉取出留下果皮做杯子备用
7.将所有水果切成适当大小块状
8.将所有水果及汤圆放到火龙果皮杯里
9.淋入酸奶即可食用
烹饪技巧
水果可随意搭配，紫甘蓝也可用紫薯泥代替，甜度及口感味道会更好一些。

汤圆酸奶水果捞的做法
把传统的汤圆，又换了一种另类的吃法！但是，我觉得我这个汤圆还是显得稍微的有些腻！也许是因为我太喜欢吃清淡一些的原因！我这次用的汤圆是黑芝麻馅的，我觉得如果把它换成没有馅的小圆子的话效果应该是比这个好！有兴趣的您可以试一下！
1.桃子洗净切成丁，然后把切好的丁泡到淡盐水里边，防止变色
2.话梅切小粒，李子，香蕉，西瓜都切丁
3.锅里放水烧开，水开后放汤圆煮熟捞出，放凉
4.容器内放酸奶，放入晾凉的汤圆，然后放水果丁
5.放话梅，上边挤上适量蓝莓酱即可
6.做好的水果捞放冰箱中冷藏一会，冰冰凉凉的效果会更好